主食就是麻烫,这是我吃过最好吃的,能排第一。做麻烫的关键是和面、发酵时间、烫面比例,他家做得很完美,而且油一定是每天换,有时量大的话,他中途就会换油,不是往里加新油,是完全换掉,这样成本高,但是真好吃。
主食还有牛肉粉条馅儿的菜角,咸淡适中,吃着很舒服,菜角的表皮面很酥脆,面有一点甜甜的香味,非常好吃。
他的营业时间从六点到十一点,卖完就关门了。很多人不是来吃早餐的话,每天看着他的门面房都是关着的。
地址:西大街与南顺城街交叉口南88米路东
人均:¥15
- 刘俊峰西华逍遥镇优质胡辣汤 -
这家的老店因为街道整改,从商城路老店搬到这边来了。
店里基本上涵盖了所有早餐,胡辣汤、豆沫、豆腐脑、豆浆、各种粥,主食也很全。店非常大,操作都能对外看见。
现在的新店我没去过,想吃就点外卖。味道还跟以前一样。胡辣汤不是特别辣,很醇香,分肉和素两种。
小羊肉包子很好吃,一块钱一个,里面是鲜羊肉馅儿的。羊肉好不好,咬开一看就知道,如果稀稀粘粘的就是打的肉酱,有颗粒丁很聚的就是鲜羊肉。