素馅包子有两种，胡萝卜和韭菜鸡蛋，也很不错。
特别推荐糖糕，现在很多早餐店没有糖糕了，他家一直都有，卖得特别好。糖糕特别焦脆，用筷子轻轻一夹，就碎了，口感特别好。
地址：管城西街3号楼3单元东门
人均：¥15
- 老张记羊肉汤 -
这家羊肉汤最大的特点就是营业时间短，这不是偷懒，是有讲究的。
想用羊肉和羊骨熬一锅正经的羊肉汤，大概需要4个小时，中间还得撇沫。羊肉汤好不好，撇沫时间很关键，因为沫子里有血水和脂肪，如果把它撇完，汤清味道更香，如果不撇完，汤会浑浊，但也有人喜欢这种口感。
骨头熬到一定程度就不能再熬了，需要把汤锅完全清理一遍，这一锅只能熬定量的汤，而且它生意好，汤少顾客多，所以营业时间短。
有些24小时营业的汤馆，想保证口感，就要很多锅同时熬。如果这一锅卖完以后在加水接着熬，口感就不对了，要么稀要么泻，也不排除有些不良商家勾兑浓汤宝。
熬好的羊肉汤端上来，是清清淡淡带一点点白色，绝对不是浓稠的白色。如果对辅料没有要求的话，就放香菜和葱花提提鲜。小建议：如果可以的话，不要放味精，味精其实是夺味的。
我来这儿喝汤连盐都不放，这羊肉汤真的很好喝。
很多网上的菜谱，为了除羊肉得腥膻味，会加很多大料，但真正的羊肉汤不加任何大料，就吃羊肉本身的味道，如果你真的适应不了这个味道，就不要喝羊肉汤，可以选择吃别的。
还有剔骨肉强烈推荐。在熬羊肉汤的时候，骨头是带肉的，肉熟得早，当肉熬熟的时候需要起一次骨头，把骨头上的肉去掉，这时候骨头上的肉是很好吃的，很香，很软烂，剔完肉的骨头再放进锅里继续熬。
店里的主食就是锅盔和小烧饼，还有羊肉酥肉和牛肉丸子，可以加汤也可以不加汤。
