正宗酱肉包子馅怎么调最好吃,老北京酱肉包秘方

步骤2:然后调个酱汁，酱汁的配料，黄豆酱 甜面酱 海鲜酱 生抽搅拌的均匀一些，酱汁就弄好啦。随后要把洋葱，和干香菇，大葱切成碎末，全部都弄好。

步骤3:热锅里面放少点的油就可以，油热了，冒烟了，肉馅就全部倒进去，铲子把肉馅炒香。肉馅是肯定会出油的，所以少放一些油。接着把酱汁倒进去，和肉馅一起扒拉，炒的均匀一些。