加入其他食材,在面上放上青菜和其他喜欢的菜,再铺上喜欢韭菜的,然后开始拿勺子翻面了,把上面的翻到下面,下面的翻到上面。把整锅的料拌匀。
加料酒,收汤汁,看汤汁收得差不多了,注意汤汁不能收得太少,要面得周围都有汤汁,稍稠点。然后试味道,如果咸淡鲜够了,就可以上桌了。
希望一碗热气腾腾的卤面,能够为你带来一份温暖。
(来源:莆田文旅 编辑:蔡杨)
加入其他食材,在面上放上青菜和其他喜欢的菜,再铺上喜欢韭菜的,然后开始拿勺子翻面了,把上面的翻到下面,下面的翻到上面。把整锅的料拌匀。
加料酒,收汤汁,看汤汁收得差不多了,注意汤汁不能收得太少,要面得周围都有汤汁,稍稠点。然后试味道,如果咸淡鲜够了,就可以上桌了。
希望一碗热气腾腾的卤面,能够为你带来一份温暖。
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