煎饼果子硬的皮怎么做,煎饼果子皮怎么做才能不硬

7. 平底锅或电饼铛烧热，刷上一点油，舀一勺面糊放进热铛中，用刮板刮匀（我没有那个竹蜻蜓那个，用的烘焙工具中的刮板），嗑一个鸡蛋摊匀撒葱花、芝麻。

8. 将饼翻面，抹上甜面酱、撒少许孜然粉，放入薄脆、火腿、葱花等一切自己想吃的配菜。

9. 将煎饼果子从中间铲断，折叠装盘。

家里要是有榨菜、辣条、骨肉相连什么的都可以放点儿，反正自己做嘛，怎么好吃怎么来，一次性满足全家人的胃！