4.煮好的豆浆用纱布过滤，回锅再次煮沸，关火晾凉1-2分钟，挑起豆皮，温度达到85-90度左右
5.12g盐卤加120g温水，搅拌融化
盐卤价格便宜，tb可以买到，注意不可直接食用，日常请小心保存。
6.点卤：第一次点卤，汤勺勺起少许盐卤，整锅轻轻搅动，后面分多次只在豆浆表面顺时针方向慢慢转动
直到表面出现豆花和窖水分离，停止添加卤水，滴盐卤过程大约8-10分钟
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