麻花面包最正宗做法,面包麻花怎么做的

15、将烤盘放入蒸烤箱中，设置“发酵”模式，温度35度，时间1小时。

16、发酵好之后取出烤盘，同时200度预热烤箱。在面团表面刷一层薄薄的蛋液，撒上白砂糖。

17、烤箱预热完成以后，将烤盘放入烤箱，选择“上下烤”模式，温度180度，时间20分钟。

18、烤至表面金黄就可以出炉了。晾至不烫手以后密封保存。