怎样做糟卤素鸡,糟卤鸡做法最正宗的做法

每到夏天，

很多上海人就会开始做

咸鲜爽口、做法简单的糟卤菜。

糟卤菜最大的特点就是包容性强，

无论是五花肉、白斩鸡，

还是毛豆、素鸡，

煮熟后用酒糟做成的糟卤汁浸泡冷藏，

都能成为夏日的美味佳肴，

吃的时候还散发出一股

浓浓的酒香气，

成为很多老饕客的心头好。

作为非遗传承的技艺，

邵万生的糟醉技艺已经传到了第七代，

在邵万生技师的眼中，

可以说是万物皆可糟。

那如何在家中，

就能变身为邵万生大厨，

成为家人和朋友眼中的糟醉大王呢？

这里，小编给大家安利一款

邵万生今年全新推出的特技糟卤。