莴笋烧肉正宗做法,莴笋烧肉片怎么做好吃

第四步，猪肉烙肉，洗净，切块。

第五步，加热锅，倒入菜油，油温五成热，放入豆瓣酱、花椒炒、老姜末儿和泡椒末炒香，再加入猪肉一起翻炒数下，加入清水，焖煮半个小时。

第六步，加入胡萝卜和莴笋焖煮十五分钟。

第七步，加入青椒翻炒数下，加盐加味精调味。