怎样晒莴笋干不变色,怎样晒莴笋干才是正确的

2.全部切好后放入一个大锅中，放一层萝卜撒上一层盐，全部放好后把萝卜片腌制16个小时，这样才能腌掉萝卜多余的水分.

3.腌过的萝卜会出很多水，把腌出的水分倒掉，把萝卜片挂在衣架上面或者是挂在绳子上面放在阳光充足的地方晾晒。

4．天气好的情况下萝卜干晒至3天就已经很干了，大概晒至5到7天左右就已经完全晒好了。

5.萝卜干晒好后找个通风透气的袋子来保存，存放半年都不会坏。