发面酱肉花卷的做法视频,香菇酱花卷做法视频

2、猪肉切成小粒状，不要剁，就细细地切就行，有点颗粒状才好，我把一块姜直接一起切到肉里，放一起了。

3、炒锅放点油，放入肉粒煸炒，如果炒出来的油脂比较多，可以用小勺舀出去一些，免得过油。

4、看到肉粒变小熟透的样子，就放入甜面酱和蚝油，稍加一点水，让酱匀开和肉炒匀，再把水汽炒干，出油的状态就关火。

5、盛出肉粒，把小葱切碎后和肉里混合一起备用。这样肉馅就做好了。