制作的时候，先在饼模内填入一半的粉料，然后放入肉心在中间（我们制作的是试用粉，并不用来食用的，所以也没有放入猪肉），然后再填入另一半粉料，接着刮去多余的粉料，用手心压实，随后用木棍轻敲几下，把饼小心倒出饼模。最后将杏仁饼放在烤盘上，用150度烤约25分钟即可。
尝试完做饼之后，我们又品尝了咀香园的杏仁饼，然后接受南方卫视的采访，与观众分享制作的感受与品尝的味道。渝帆觉得，在外旅行，不只要欣赏自然风光，品尝各地美食、领略当地文化，更要参与其中，亲自去体验、去制作、去感受，才能会让旅游更加难忘、更有意义。
