诞生于南宋状元蒲国宝的故乡璧山县蒲元乡，把活泥鳅制作成酸汤、粉蒸、红烧等系列菜品，肉质肥糯，入口化渣，麻辣浓郁，回味悠长!这道菜做的最好的属蒲元杨泥鳅。
蒲元杨泥鳅地址：璧山区远林一街6号附14号
看完了这些是不是已经按耐不住往璧山狂奔了？吃姐表示，这些可能只是璧山美食的冰山一角，如果真的想领略美食天堂的真正魅力，找个周末组队约起吧！
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