红烧麻鸭最好吃的做法,清炖麻鸭最正宗的做法

6 等到用筷子可以轻松插入鸭肉后，就开始大火收汁了。如果爱吃鸭肉酥烂的，可再焖煮5-10分钟。收汁的同时，用筷子把香料慢慢捞出。等汤汁收到浓稠，加入蚝油15克增鲜回甜，加入胡椒粉5克。倒入全部的青红椒片，焖煮2分钟即可起锅装盘。