做蛋卷的配方和做法,摆摊蛋卷配方配料

6、也可以把蛋糊放平底锅里煎，还是要冷锅倒入面糊，小火慢煎，煎到焦香酥脆，就可以卷起来啦！

7、全部煎好的鸡蛋卷热吃凉吃都是香香的，热吃香软，凉吃焦脆。吃不完的蛋卷，可以用保鲜袋扎紧口，放冰箱冷藏起来，想吃就拿出来，更酥脆。

自制香酥芝麻鸡蛋卷就做好了，加了黑芝麻的蛋卷更香更营养，喜欢就试着做做吧！

小贴士：

1、鸡蛋糊要冷锅倒入。

2、蛋糊一次不能倒太多，摊得越薄，成品越好吃。

3、煎的时间要稍微长点，才更香脆。

4、趁热卷，才好卷成形。