卤鸭翅:香气迷人,麻辣入味,好吃到根本停不下来
上个星期天,小编和朋友去到公园游玩的时候,看到有一个幼儿园的小朋友也去那个公园秋游,带孩子的老师们手中都提着各种好吃的,卤鸭翅的塑料袋是最吸引小编的,毕竟小编对于卤味产品是真的迈不动脚步。于是小编就和朋友去了公园附近的卖卤产品的商店,也买了一些卤产品,比如藕片,鸭掌,鸭翅膀。买完后,去公园溜达了一圈,选取了一块好地方坐下来,边聊天边吃卤鸭翅边晒太阳,那感觉现在想想都是非常幸福的。
这几天又下雨了,让人心情都不好,小编问了同事,她们也是觉得下雨令人心情烦闷。不是说吃好吃的美食,就会让人心情变好吗。于是我就想着等着下班回到家,一定要去制作卤鸭翅给自己吃。卤鸭翅不仅是一道小零食,也是一道主菜,把它放在不同的地方,给人不同的感觉。好了,你们想知道卤鸭翅膀是怎样制作出来的吧,赶紧跟着小编一起来了解一下吧。
用料准备美食名称:卤鸭翅
主料:鸭翅 500克,鸭脚 500克
配料:辣椒、香叶、花椒、辣椒、八角、桂皮、冰糖、啤酒、生抽、老抽、盐。
卤鸭翅的做法第一步,首先我们将买到的鸭翅和鸭脚用清水浸泡十五分钟左右,用以去除血水,然后过一遍清水冲洗干净浮沫,再放入锅里,加入适量清水,水要没过食材。这时把香葱洗净,切一下做成葱结,把生姜洗净,切成姜片,也放入锅中焯水。