家庭卤鸭翅正宗五香做法,鸭翅的正宗卤制方法

听说你要原地过年？俺也一样。

现在已经开启“宅家模式”了，哪也不去，自娱自乐，继续小酒配佳肴。

今天老宁给做的下酒菜是卤鸭翅，肉香浓郁，软烂脱骨，这样的下酒佳肴真是怎么都吃不够呢。

食材：鸭翅

调料：葱、姜、香叶、茴香籽、八角、白芷、肉蔻、丁香、生抽、老抽、白糖、盐、料酒

做法：

1、鸭翅洗净后，从中间切开。

2、鸭翅冷水下锅，放姜片和料酒，去除腥味。