公猪和母猪的营养需求有何不同，这对生产成本有何影响？
上一篇我们分享了根据仔猪体重大小的差异化饲喂管理方案，本次分享分性别的差异化饲养管理。
确定性别的营养需求一直是许多人的研究课题，无论是在被去势的公猪还是正常公猪中，其目标是更准确地满足要求。通过分析标准化回肠可消化赖氨酸与净能比（SID-Lys:NE）在两性之间的差异反应来量化整个雄性和雌性之间的需求差异。
不同性别的营养需求实验估计在最近的一项研究（Aymerich等人，2020年）中，我们比较了70至105 kg 活体重期间整个雄性和雌性之间的可消化赖氨酸需求量。结果证实了两性对可消化赖氨酸与净能比增加的差异线性反应。随着赖氨酸能量比的增加，雄性的生长量增加，饲料转化率（FCR）降低。同样，按性别建立的需求模型显示，男性比女性需要17%或更多的可消化赖氨酸。雌性需要3.10-3.13 g/Mcal的可消化赖氨酸净能比率，雄性需要3.63-4.05 g/Mcal，具体取决于所处时期（图1）。
图1。模拟70至105公斤赖氨酸与能量比和整个雄性和雌性平均日采食量和日增重变化建模
用元分析法估计需求上述试验的数据与其他13项研究相结合，使用荟萃分析法分析了在整个雄性和雌性完成期增加可消化赖氨酸的效果（Aymerich et al.，2021）。图2显示了饲料效率对SID-Lys:NE比率和每种性别每日SID-Lys摄入量的反应结果。这些模型显示了性能差异是如何依赖于饲料中的氨基酸水平，证明了正常公猪需要饲料中更为集中的氨基酸，以达到他们的性能潜力。
图2。模拟赖氨酸与能量比和每日赖氨酸摄入量在整个雄性（红色）和雌性（蓝色）在完成饲料转换效率的影响。
表1显示了上述模型的最佳数值结果，以达到每种性别所需的性能水平。值得注意的是，对于几乎所有的相对性能水平，雄性需要在饲料中增加0.14-0.16%的SID-Lys，这意味着需要增加15-20%。
表1：要求在2500千卡净能/千克饮食中占SID Lys%，以达到不同的目标性能水平（艾梅里希等人，2021年）。
除了在性能上有不同的反应外，在元分析中获得的模型还用于根据合成氨基酸和大豆粉在70至100公斤活体重之间的价格背景确定整个雄性和雌性的经济最优值。下表（表2）的结果表明，根据价格背景和生产模式，区分公母的喂养将或多或少是有利的。特别有趣的是，在豆粕和氨基酸价格较低的情况下，分性别喂养对公猪有益，因为在较高的赖氨酸水平下，它们在同一时期体重增加了1公斤。然而，在高价格的背景下，收益来自母猪的赖氨酸减少，每头母猪的利润率增加1欧元以上，但增加了育肥的天数。
表2.在固定最终重量或固定饲喂周期模型下，按性别对可消化赖氨酸需求进行经济建模，以获得每头猪的最高利润。
分公母饲喂，固定体重销售和固定日龄销售的不同营养模式的利润分析
1、假设最大日增重为母猪0.820公斤，公猪为0.944公斤，两者的平均日采食量为2.0公斤。参考饲料与2540千卡净能/千克和0.85%的可消化赖氨酸。模拟中的初始重量为 70 kg。
2、结束重量为 100 kg。
3、模拟设定 35 天育肥期饲养时间
4、IOFFC： 饲料和设施成本
总之，在育肥猪（>70 kg BW）中，以不同的方式喂养公母猪是一个最小化成本和最大化利润的机会。此外，日粮可消化赖氨酸浓度与粗蛋白（CP）含量呈正相关。因此，通过使用粗蛋白含量较低的饲料，尤其是在雌性动物中，分性喂养也是减少氮排泄的一种替代方法。
精细化养猪，养猪业每天分享专业养猪知识！
欢迎关注，获取更多精彩内容！
