家庭卤鸭翅正宗五香做法,鸭翅的正宗卤制方法

4、准备调料：葱、姜、香叶、茴香籽、八角、白芷、肉蔻、丁香。找一个调料滤网球，把调料装好，这样就可以不用费力挑出调料渣了，或者用纱布将调料包好再下锅。

喜欢吃辣的朋友，可以加点干辣椒，我家里比较干燥，怕上火，就不放辣椒了，本人也不是特别能吃辣，哈哈哈，省了一味调料。

5、砂锅中放入调料球和鸭翅，清水加到和鸭翅持平。