椰蓉花朵面包制作,心形椰蓉面包制作视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 01:46:33

发现自已越来越啰嗦了

一朵小花面包不知不觉拍了几十张过程图

精减压缩之后保留了20张

好吧,希望我认真拍下的每一步

对大家都有帮助,希望详尽的过程能一目了然

都能轻松做出这朵超高颜值又超好吃的小花包

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椰蓉小花面包(如图12朵)

中种材料:高筋面粉180g,细砂糖6g,即发干酵母4g,水107g。

主面材料:高筋面粉135g,细砂糖61g,奶粉18g,盐5g,全蛋72g,无盐黄油36g。

椰蓉馅料:无盐黄油50g,全蛋66g,椰蓉76g,糖粉40。

表面材料:稀蛋液(鸡蛋与水1:1),黑芝麻少许

做法:

1、 中种材料混合后揉成团,盖保鲜膜放温暖处发酵。

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