7、③剪好后用筷子在刺猬头部沾点水,粘上两粒黑芝麻做眼睛;然后用剪刀在刺猬嘴巴那横着剪一下就是嘴巴,一只活灵活现的小刺猬就做好了。
8、④小兔子同样是包好馅料整理成水滴状,在小头那一面用剪刀倾斜剪出俩耳朵,再点缀上红豆做眼睛就完成了。‼️注意别剪太深防止露馅。‼️天气热整形要迅速,未做的面团和做好的馒头可以先放冰箱冷藏,避免发酵过头。
9、5⃣做好的馒头胚温暖处发酵至1.5倍大。
10、蒸锅装水,冷水放入馒头胚,大火烧开后转中火蒸12分钟左右,再焖5分钟后,揭开锅盖取出馒头至晾网上晾凉。
7、③剪好后用筷子在刺猬头部沾点水,粘上两粒黑芝麻做眼睛;然后用剪刀在刺猬嘴巴那横着剪一下就是嘴巴,一只活灵活现的小刺猬就做好了。
8、④小兔子同样是包好馅料整理成水滴状,在小头那一面用剪刀倾斜剪出俩耳朵,再点缀上红豆做眼睛就完成了。‼️注意别剪太深防止露馅。‼️天气热整形要迅速,未做的面团和做好的馒头可以先放冰箱冷藏,避免发酵过头。
9、5⃣做好的馒头胚温暖处发酵至1.5倍大。
10、蒸锅装水,冷水放入馒头胚,大火烧开后转中火蒸12分钟左右,再焖5分钟后,揭开锅盖取出馒头至晾网上晾凉。
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