炸红豆正宗做法,红豆酥不酥的原因

红豆倒入碗内，加入30克白糖，擀杖捣碎成泥。

面团发酵1小时后，去除保鲜膜（发酵至蜂窝状，就发酵好了）

案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。

面团按压成饼，撒上面粉，擀成半厘米薄片。