接着,再次将收口朝上擀成长条,依然撒上核桃碎,再次卷起,放入吐司盒中。
进行第二次的发酵,大约吐司盒8分满,接着刷一层水,然后将剩下的核桃碎尽量碾碎一些撒上去。
这第二次发酵我也是放烤箱,不过里面加入了一杯温水制造湿润环境。
放入预热好的烤箱,下层,上火180度,下火170度,35分钟,上色后盖上锡纸到结束。我用的是长帝的空气烤箱,大约14分钟就上色了,所以锡纸也是这时候盖上的。
烤好后直接脱模,然后放凉后再切片就可以直接吃了,喜欢吃三明治的还可以煎个鸡蛋或者培根,配上生菜吃更营养更美味。
接着,再次将收口朝上擀成长条,依然撒上核桃碎,再次卷起,放入吐司盒中。
进行第二次的发酵,大约吐司盒8分满,接着刷一层水,然后将剩下的核桃碎尽量碾碎一些撒上去。
这第二次发酵我也是放烤箱,不过里面加入了一杯温水制造湿润环境。
放入预热好的烤箱,下层,上火180度,下火170度,35分钟,上色后盖上锡纸到结束。我用的是长帝的空气烤箱,大约14分钟就上色了,所以锡纸也是这时候盖上的。
烤好后直接脱模,然后放凉后再切片就可以直接吃了,喜欢吃三明治的还可以煎个鸡蛋或者培根,配上生菜吃更营养更美味。
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