我的双旦美食vlog
????准备食材:
牛仔骨 1盒
彩椒 半个
小番茄 一把
洋葱 少量
蒜瓣 3瓣
现磨黑胡椒 适量
现磨海盐 适量
欧芹碎、罗勒碎 少量
黄油 15g
????????做法步骤:
1、牛仔骨自然解冻,用厨房纸擦干水分;加入黑胡椒和海盐腌制10分钟以上
2、腌制期间把彩椒、洋葱切块,蒜切片。小番茄洗净备用
3、锅中加入黄油,油热加入蒜片小火炒香,盛出备用;加入牛仔骨小火煎至两面金黄,盛出备用
4、加入蒜片、彩椒、洋葱、小番茄炒1-2分钟,再加入牛仔骨翻炒均匀,撒上黑胡椒、海盐、欧芹碎、罗勒碎翻炒均匀
5、出锅装盘✅