第三步:把和好的面团放置一旁,醒发半小时左右
第四步:醒面的时候开始准备馅料,将牛肉用绞肉机绞成肉末
第五步:将我们准备好的的姜葱水分次加入到牛肉中搅拌至上劲,继续加入生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,糖和盐调味,再放入色拉油一定要搅拌上劲。最后放入备好的芹菜末一起混合均匀备用。
第六步:馅料准备好了,面团也发至1.5或2倍大小,手指按压下去不沾手,面团发好了。
第三步:把和好的面团放置一旁,醒发半小时左右
第四步:醒面的时候开始准备馅料,将牛肉用绞肉机绞成肉末
第五步:将我们准备好的的姜葱水分次加入到牛肉中搅拌至上劲,继续加入生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,糖和盐调味,再放入色拉油一定要搅拌上劲。最后放入备好的芹菜末一起混合均匀备用。
第六步:馅料准备好了,面团也发至1.5或2倍大小,手指按压下去不沾手,面团发好了。
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