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准备材料:海带丝150克,青红尖椒、熟芝麻各适量,盐、酱油、醋、白糖、姜、葱、辣椒粉、香油各适量
开始制作
1 将青红尖椒去蒂、籽,洗净,均切成丝。海带丝洗净。
2 将青红椒丝、海带丝分别放入开水中焯一下,捞出用凉开水过凉,沥干水分。
3 焯好的海带丝、青红椒丝同放容器中,加入盐、酱油、醋、白糖、姜末、辣椒粉、香油搅拌均匀,装盘,撒入熟芝麻即可。
禁止光明网以任意形式转载,违者必究。
选自《Hello,快意凉菜》一书,版权所有。
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准备材料:海带丝150克,青红尖椒、熟芝麻各适量,盐、酱油、醋、白糖、姜、葱、辣椒粉、香油各适量
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1 将青红尖椒去蒂、籽,洗净,均切成丝。海带丝洗净。
2 将青红椒丝、海带丝分别放入开水中焯一下,捞出用凉开水过凉,沥干水分。
3 焯好的海带丝、青红椒丝同放容器中,加入盐、酱油、醋、白糖、姜末、辣椒粉、香油搅拌均匀,装盘,撒入熟芝麻即可。
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