春夏到来天气渐渐变的热起来了,我家午餐经常会做一些小凉菜,不仅清爽开胃还能下饭。今天给大家分享一道特别好吃的凉拌海带丝,里面搭配了绿豆芽、豆干、黑木耳含丰富的膳食纤维属于低脂高蛋白的美食。一口接一口吃了就停不下来,做法非常简单快速,下面就和大家分享具体的烹饪方法。
食材:海带2片、绿豆芽菜1把、黑木耳2片、五香豆干2片、香菜少许、
调味料:香油2大匙、盐1/4小匙、白醋1大匙、酱油1大匙、胡椒粉1/4小匙、白芝麻(熟)1大匙
1.香菜切末,海带事先加水泡软。
2.煮一锅水,水滚后放入绿豆芽,焯水去除草腥味。
3.捞出冰镇,保留脆度也可以用凉水冲泡。