第四道；榨菜炒蛋
材料
榨菜
鸡蛋
四季豆
蒜
盐
油
酱油
1、首先将四季豆切丝，蒜切片，鸡蛋磕破倒入碗中，加点盐调成蛋液
2、起锅热油，倒入蛋液煎熟盛出备用
3、再放入四季豆和蒜片翻炒，加入少许盐，清水焖熟
4、而后再倒入榨菜翻炒
5、最后倒入炒好的鸡蛋，滴上少许酱油提鲜，翻炒几下即可出锅
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