15.在吐司模具中擦黄油
16.取出发酵好的面团进行轻微排气，用擀面棍擀开，由两边往中间折一道，再从底部卷起，捏紧收口
17.放进模具中，三个面团放进一个模具中
18.表面喷水，放进烤盘中用保鲜膜盖住
19.放进醒发箱35摄氏度发酵40分钟，发酵至模具的九分满
20.取出发酵好的面团，取掉保鲜膜
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