21.放进烤箱 190摄氏度烘烤15分钟
22.15分钟烘烤完之后继续烘烤两分钟之后 总共烘烤17分钟
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吐司分为两种，一种是方包吐司，在日本叫角形吐司；
另外一种是不带盖的叫山形吐司，山形需要很好的膨胀力，对面粉的筋度要求很高，建议使用12%以上蛋白质含量的面粉制作山形吐司，山形吐司的膨胀力比较大，建议面筋要搅拌充分，发酵时要发酵长一点。
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