它产自我国最大的稻米产区东北平原,成熟期昼夜温差大,生米中双链糖(一种糖蛋白)堆积多,对健康十分有益。
燕麦仁是精选的一等澳洲燕麦。膳食纤维丰富,热量低,营养高。
谷物香米中的燕麦,经过了独特的加工,进行了去芒处理,保留了外壳和营养成分,不伤胃,吃起来Q弹有劲。
注:燕麦外壳上有人体无法消化的芒毛,吃多了易胃胀打嗝。市面上很多燕麦都除去了外壳,同时也除掉了外壳上大部分的营养。
拉花处理后的红米
红米,产自江西峡江。这里四季分明,雨量充沛,非常适合红米生长。
峡江的红米色泽光滑,颗粒均匀饱满,干净无杂质,生长期长,米质很好。
谷物香米中的红米,还做了拉花处理(去除掉口感不好的皮质),熟得更快。
黑米也选自黑龙江五常,这里的黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
燕之坊筛选的黑米,表面油亮,色泽均匀,没有异色。煮熟之后,香味浓厚。