抓好以后再泡一会， 蒜香味更浓。
然后在鸡翅中加入蚝油、 食盐、 鸡粉、一点花椒粉，淋入刚刚泡好的蒜汁，揉揉， 把料汁打进鸡翅里面。再撒上蒜末， 尽量覆盖住鸡翅腌上20分钟。
2.20分钟以后把腌好的鸡翅捡出来，蒜末已经完成使命，就不要了。然后逐个裹上面粉，起锅烧油，把鸡翅炸一下。
3.锅内烧油 ，油温五成热时放入鸡翅，开小火慢慢炸， 经常搅动让其均匀受热，火一定要小一些，火太大的话， 鸡翅外面已经炸糊了，里面还不熟。
大概炸5分钟 ，把鸡翅炸制金黄焦酥 ，就可以出锅了，稍微控一下油摆放在盘中， 淋上番茄酱吃着更美。
鸡翅的做法有很多种，上面这四种做法都不麻烦，就是腌一腌的事。
在超市买点鸡中翅，换着花样做给孩子吃，碰上挑食的孩子妈妈们也不用愁了，看着孩子吃的香，成就感满满的。当然了，在孩子的眼中，万能的妈妈们也是孩子们心中的神。
还听说今年的女神节能放半天假，别管是上午休息，还是下午休息，趁这半天的美好时光给孩子做上一盘解解馋吧。
