2、锅烧热,生姜切成丝儿,小火翻炒,炒至生姜丝没有水分。
3、大米淘洗干净,用厨房纸擦干水分,倒入锅中,跟生姜丝一起翻炒。
4、在大米还有水分的时候,可以中火炒,等大米变轻,炒起来没有干涩的感觉,立刻转小火炒。
5、一直小火,不要心急,炒至大米微黄的时候,香味已经散发出来了。
2、锅烧热,生姜切成丝儿,小火翻炒,炒至生姜丝没有水分。
3、大米淘洗干净,用厨房纸擦干水分,倒入锅中,跟生姜丝一起翻炒。
4、在大米还有水分的时候,可以中火炒,等大米变轻,炒起来没有干涩的感觉,立刻转小火炒。
5、一直小火,不要心急,炒至大米微黄的时候,香味已经散发出来了。
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