11种简单早餐粥的做法,营养美味,让胃健健康康
喝粥是很好的习惯,对身体很有益处。在火热的夏季,也不能贪凉,我还是喜欢早上给家人熬点粥,早上空腹喝粥,极易被吸收,有护胃的作用,可以把前一天胃消化食物所可能产生的损伤修复好,喝粥有养胃的功效,让胃健健康康。尤其是粥熬好后上面的一层“米油”,有很强的滋补作用,可以与参汤媲美,补充体力,调养肠胃,尤其是家里有老人和孩子的,粥更要勤着点做。
说起煮粥,好多人掌握不好水的比例,正常煮粥,米和水的比例是1:8,也就是说1杯米8杯水,这种粥适合搭配包子、馒头、烙饼吃;如果想要稠一点,就是1:5,即米1,水5,香浓粘稠能饱腹。但无论是用哪种厨具煮粥,都不要中途加水,这样的粥就不好喝了。宝妈煮粥,会依据粥的种类选择用电饭煲预约或直接不锈钢煮锅来做。这次宝妈整理了里家里常喝的11款家常粥的做法,供大家参考,粥的量这样掌握,一把米正好煮出一小碗粥,依此根据人口多少来灵活掌握。
【红薯小米粥】
红薯小米粥,口感微甜顺滑。
食材:红薯1根,小米3把
做法:红薯去皮洗净切块,小米洗净,和红薯块一起入锅熬制粘稠,时间大概15分钟
【包菜鸡肉粥】
食材:包菜1小碗,鸡腿肉1小块,米饭2小碗
包菜鸡肉粥做法:昨天烧的鸡腿,撕下几块切丁,包菜切细丝;米饭加水熬粥,开锅后放鸡肉丁,熬制半粘稠,放入包菜丝熬粘稠,加盐调味
【葡萄干麦片粥】
食材:生燕麦片2小碗,葡萄干1小把
做法:燕麦片和冷水一起下锅,大火烧开转中小火煮至粘稠,放入洗净的葡萄干再次烧开关火
【二米荸荠粥】