6、取专门腌制的坛子,内部抹上少许冷油,然后把刀豆倒入坛中,盖好盖子(盖子沿边一定要记得倒上少许的盐水);
7、弄好之后放在阴暗的角落,放上一个星期以上的时间,就可以开盖食用了。
1、刀豆不喜欢太脆的可以焯水之后再腌制;
2、剁辣椒本身是咸的,所以放盐的时候注意适量。太多容易咸;
3、腌制的时间越长越好酸爽,太长容易过期,一个月左右刚刚好。
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6、取专门腌制的坛子,内部抹上少许冷油,然后把刀豆倒入坛中,盖好盖子(盖子沿边一定要记得倒上少许的盐水);
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1、刀豆不喜欢太脆的可以焯水之后再腌制;
2、剁辣椒本身是咸的,所以放盐的时候注意适量。太多容易咸;
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