清蒸东星斑，东星斑切成块状底下还用黑木耳铺底，清蒸后淋上酱油和葱油，细嫩的鱼肉，富含胶原蛋白的鱼皮，爽脆的黑木耳，口感很是丰富。
石锅皇后豆腐，鱿鱼、虾仁、咸蛋黄、木鱼片还有细嫩的豆腐，豆腐饱吸各种咸香和海味，本就喜欢各种咸蛋黄做的菜品，这豆腐更是爱得欲罢不能。
爆炒七彩菌，各种菌类切片爆油后和猪颈肉爆炒，有点类似干煸的做法，菌类的香，猪颈肉的嫩，除了下饭还下酒。是道大人、小孩都会喜欢的菜。
综合赤身，厚切的赤身很是新鲜，三文鱼、三文鱼腩、北极贝、小蚌、鱼生，淋上柠檬汁沾点芥末和酱油，是入口的满足。
