黑胡椒羊肉正宗做法,炖孜然羊肉最正宗的做法

6. 羊肉压煮个30分钟就可以了，放适量的盐，少量的鸡精就可以开吃了。肉质刚刚好，不能煮过，过了就烂掉了，烂掉，胶质就出来，汤就不清了，也不能煮不够时间，那样嚼不烂。黑胡椒粉的味道跟羊肉的羊膻味夹杂在一起，很香，连我这个不喜欢吃的人，都可以喝一碗呢。