父亲节快到了，下厨为爸爸做道下酒菜，来杯啤酒陪爸爸一起看场欧洲杯吧！ 夏天天气炎热，没啥胃口，这就需要重口味的下酒菜啦！这道椒麻鸡丁咸香麻辣，搭配上冰镇啤酒，热辣过瘾。
By 品利厨房
用料
- 品利特级初榨橄榄油 15ml
- 鸡腿 2只
- 青椒 半个
- 蒜 2瓣
- 姜片 3片
- 小米椒 5个
- 泡椒 4个
- 花椒油 2勺
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1勺
做法步骤
1、鸡腿肉切丁，加盐、料酒、白胡椒和淀粉腌制30分钟入味。
2、姜蒜和小米辣切末备用。
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