如果说椰奶炒冰清补凉是陈哥的镇店之宝，那么他新研发的斑斓椰子冻，则妥妥成了店里的“网红”单品。
近年来，斑斓叶（正名香兰叶）旋风式爆红，尤其是今年，几乎成了盛夏最火爆的元素之一。
不止各大饮品店争相推出斑斓系列，许多甜品店也相继进军斑斓届，势要将斑斓叶玩出不同的花儿来。
斑斓叶是源自东南亚的一种广泛种植并应用的草本，凭借鲜绿欲滴的颜色、散发出的独特香气，收获了“东南亚香料之王”的称号。
除了作为香料使用，斑斓叶同时也是一种很好用的绿色“染料”，加上其气味清新怡人，逐渐成了甜品界的“新宠”。
在国内，海南万宁、琼海等地也种植着许多斑斓叶，陈哥便是从这遍地都是的斑斓叶中，研发出了新的甜品品类——斑斓椰子冻。
一整个椰子搬上桌，轻轻掀开盖子，椰丝花生碎和翠绿的斑斓冻首先映入眼帘。
伴着阵阵幽香，用勺子往里“窥探”，透明的椰子冻藏在最底下，晶莹剔透。
无论是单独吃还是两层混着吃，口腔中都会漫着淡淡清香，酷暑瞬间消散。
