By 石头Kido_Kido
用料
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- 全麦种面
- 全麦面粉 100克
- 水 100克
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- 主面团
- 高筋面粉 200克
- 盐 5克
- 糖 10克
- 酵母 3克
- 奶粉 15克
- 蜂蜜 10克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 40毫升
- 水 20克
- 黄油 10克
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做法步骤
1、首先我们来制作全麦种面，在一个碗中放入全麦面粉。
2、加入水搅拌成团，看不到干粉就可以了，盖上保鲜膜冰箱冷藏之前两个小时以上，隔夜最好。
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