这次做了两个造型,&,面包星人被这造型吸引住了,一直在问我怎么做的呀,哈哈哈哈哈就不告诉你,自己看步骤~
By 安妮风之谷
用料
- 高筋面粉 540克
- 白砂糖 75克
- 盐 4克
- 牛奶 127g
- 鸡蛋 2个(约113g)
- 植物油 50克
- 温水(用于溶解酵母) 80克
- 黄油 20克
- 酵母 4克
- 豆沙 500g(1袋)
- 全蛋液刷表面 适量
- 肉松 适量
- 色拉酱 适量
- 芝麻 适量
- 葱干 适量
做法步骤
1、高筋粉、糖、蛋液、酵母溶液(酵母粉溶解于温水中)、牛奶混合,厨师机搅拌,2档,10分钟。然后再加入盐、植物油,2档,20分钟。
2、面团揉成球体放入大碗里,盖上保鲜膜,放入烤箱发酵,无需启动烤箱,只需在里面放两碗热水即可,发至两倍大,约40分钟。