伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
可乐年糕排骨！
食材：
排骨、年糕、可乐、白芝麻
做法：
1、排骨洗净，冷水下锅，放入葱姜，料酒，焯水后捞出备用。
2、锅中少油，油热下入排骨，加入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，再加入适量干辣椒、八角、香叶、冰糖、葱姜、1瓶可乐，1碗清水没过排骨，焖煮半小时。
3、然后加入年糕，再焖煮8分钟收汁，翻炒均匀撒点芝麻，即可出锅。
便利贴：
1、排骨后期很出油，少油煸炒即可。
2、焖煮过程根据自家火候掌握时间。
一一科普：
排骨一般指猪排骨，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨蛋白等，具有补钙，改善贫血，补中益气，强健筋骨等功效。
快快跟我一起做起来吧！
记录每日美食；祝您生活愉快～
喜欢您就：关注、点赞、收藏、分享^_^
