淮山瘦肉汤做法全部过程,淮山肉末汤怎么做不散

3、在腌制瘦肉的时候去处理其他食材，将山药去皮洗净，接着是将山药切成山药片。

4、等到山药片切好之后，再将山药片放在清水里面浸泡，这样可以防止山药氧化变色。浸泡后的山药片看着更加清爽。

5、准备少许的圆肉和红枣，都要先洗干净，红枣洗净之后去核。

6、接着是将所有的食材都放在炖盅里面，当然也是烤箱专用的炖盅，食材都加好之后开始加水，水量也要控制好，水量超过食材就可以了。