Step5:接着再把裹了鸡蛋液的鱿鱼圈放到盛了面包糠的碗里滚上一圈,蘸满面包糠之后先放在碗里备用。
Step6:锅里倒入足量的油,大火热油。等到油温5成热的时候,也就是筷子放入锅里会轻微冒泡的状态。
Step7:把之前按步骤处理的鱿鱼圈放入锅中炸制两面金黄就可以起锅了。炸鱿鱼圈的时间差不多两分钟就可以搞定了,太久了鱿鱼反倒炸老了口感没那么脆嫩了。
Step8:起锅后的香酥鱿鱼圈别急着直接装到盘子里,要放在厨房纸或者滤勺上控干油分,之后再盛盘上桌。
Step5:接着再把裹了鸡蛋液的鱿鱼圈放到盛了面包糠的碗里滚上一圈,蘸满面包糠之后先放在碗里备用。
Step6:锅里倒入足量的油,大火热油。等到油温5成热的时候,也就是筷子放入锅里会轻微冒泡的状态。
Step7:把之前按步骤处理的鱿鱼圈放入锅中炸制两面金黄就可以起锅了。炸鱿鱼圈的时间差不多两分钟就可以搞定了,太久了鱿鱼反倒炸老了口感没那么脆嫩了。
Step8:起锅后的香酥鱿鱼圈别急着直接装到盘子里,要放在厨房纸或者滤勺上控干油分,之后再盛盘上桌。
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