黄豆炖猪尾最好吃的做法,黄豆炖咸肉正宗做法

2. 新鲜的黄豆冲洗干净，沥干水分待用。

3. 猪尾巴冲洗干净，与凉水一起下锅煮开，再将猪尾巴取出用清水冲洗干净浮沫。

4. 砂锅煮开水，下猪尾巴，大火煮开后转小火煮1个小时左右。

5. 将黄豆下到汤里，转大火煮开后，再转小火煮约半个小时左右。