2、然后在锅内煮水的过程中，将虾剪去须脚，挑去虾线，锅内水开，放入处理好的鲜虾，虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，这样做出来的虾才鲜嫩；
3、最后用筷子将虾一个一个取出，摆盘，制作葱油蘸料：将葱洗净，切小段；凉锅凉油，下葱段，中小火慢慢煎炸至葱变黄，即可关火；取一小碟，倒入适量的生抽就可以吃啦！
倒入刚刚制作出来的酱料，非常鲜美惹人喜爱的白灼虾就可以上桌啦，是不是超想吃！
大叔小提示
1、蘸料可以选择姜蓉加生抽，我喜欢葱油酱，虾已经有味，可以直接吃，也可以蘸料；
2、另外一种蘸料做法：花生油，沙姜，蒜蓉，生抽，下锅爆香沙姜，蒜蓉，倒入蘸料碟，再调入花生油，生抽 。
