巧克力慕斯做法8寸配方,家庭版6寸巧克力慕斯做法

7、86克黑巧克力隔热水融化，慢慢加入牛奶吉利丁液搅拌均匀。

8、250克淡奶油放入20克白糖，打到七、八分发即可，不要打过了。

9、把巧克力液分两次倒入淡奶油中，每次都是翻拌均匀（记住不是搅拌）

10、翻拌均匀就可以了。