十月是丰收的季节，新鲜的粮食粒粒清香，很多农作物经过漫长的生长，终于到了农民的粮仓，老家种了一片玉米喜获丰收，家人把玉米加工成玉米面带给我们吃，看着金灿灿的玉米面比买的香多了，没有任何的掺杂，味道纯正，玉米又是粗粮，多吃对身体有好处，趁新鲜就换着花样吃，享受自家的粮食带来的美味。
秋天的新玉米已上市，地理成熟的玉米晾晒干磨成粉，颜色金黄，而且含糖量也很高，做成玉米饼再好不过，色泽金黄诱人，又香又软，吃起来回味无穷，在儿时每到秋收的季节，妈妈总会给我们蒸一些玉米发糕吃，甜甜酸酸的，总是吃不够，现在还记忆犹新。其实玉米的营养很高，经常吃可以预防糖尿病，因为它是粗粮，有健脾益胃，抗衰老的作用，今天就给大家分享玉米面好吃的做法，喜欢吃的朋友不妨也试试吧。
主要材料：牛奶240克，鸡蛋一个，细玉米面200克，酵母3克，细砂糖35克，玉米油15克。
【详细做法】
第一步：首先盆里打入一个鸡蛋，加入35克白砂糖，15克玉米油，把240克温牛奶倒进盆里，牛奶的温度大约30度左右即可，最后倒入3克酵母混合搅拌均匀，酵母融化。
