燕麦卷的做法大全集,燕麦卷的10种吃法

9，直到全部卷完，收口向下，可以在收口处抹点清水，这样在卷起的时候不会散开。

10，切成小段，不要切得太窄，在发酵的时候容易倒。

11，放入蒸笼，每个周围适当的留些空隙。

12，放入温暖的地方，发酵20分钟左右。根据发酵的环境温度，来决定发酵的时间。发酵好的面团会明显变大一圈，用手拿起来感觉到变轻。