10、将包好馅料的面团放在模具内，模具记得事先抹上软化的黄油防粘，如果你的模具是不粘模，那么无需抹黄油
11、将烤盘送入烤箱，烤箱内再放一碗温热的水，关上烤箱门，选择发酵档
12、发酵到1.5倍大，就可以将模具取出来了，此时烤箱预热160度上下火，预热3分钟，温馨提示，因为烤箱温差和不同地区室温差异的关系，所以这个发酵时间是不确定的，我是一共发酵了30分钟的样子，大家制作的时候，还是需要自己多观察面包发酵的状况，以实际情况为准。
13、烤箱预热好后，将烤盘送入烤箱中层，上下火160度先烤5分钟，然后再转上下火150度烤20分钟即可。中途如若发现上色，记得加盖锡纸，防止上色过深
